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Torte
Classiche o moderne? Torte per matrimoni? Torte per cerimonie? Torte per compleanni? Per noi, l’importante è l’equilibrio. In ogni boccone ci sono contrasti che creano un’armonia. Gusti, profumi, consistenze: per noi in una torta coesistono innumerevoli sensazioni. Golose, leggere, alla frutta o alle creme, da noi non ci sono regole, ma momenti diversi in cui degustare la torta appropriata e trasformare un dolce in un attimo di felicità a Bologna come in ogni altra città del mondo.